胡志明美食-越南精品咖啡手作體驗

「整個城市，就是我的咖啡館。」這句在台灣朗朗上口的廣告台詞，女神總覺得更適合用來形容胡志明市。

昨日，女神和娘娘來到間過去為法國高級執行官的官邸，在這棟超過百年歷史的建築裡，參加西貢人客 – 越南自由行旅遊第一站的咖啡手作體驗。

這間咖啡館藏身在巷弄中，老闆娘與女神曾有一面之緣，是個非常有品味的女強人，不只有自己位於大叻的咖啡莊園，還曾遠赴歐美取得專屬的咖啡師執照，而滿房裡的家具擺飾則全是自己的古董收藏，為整幢老屋更添幾分質感。

在進行手作體驗前，可愛的店員先帶女神和娘娘進行杯測體驗，可憐的女神在聞的階段幾乎完全判斷不出來，直到在試喝階段才感覺得出咖啡的不同滋味(但還是不知該如何形容😅)，而平時咖啡成癮的娘娘倒是很厲害，經過聞和試喝，便能精準分辨出好壞咖啡❤️

喝過千百杯越式煉乳咖啡，也曾自己胡亂沖泡過的女神，直到昨日才真正學習如何在精準控制時間、溫度、重量的情況下，調製杯精品咖啡。

在可愛店員的道道步驟細心講解下，女神第一次喝到眼睛發亮且順口不膩的越南煉乳咖啡，果然95,000越南盾與便利商店12,000越南盾的咖啡真的有很大的差別！

有機會的話，大家可以到這坐坐玩玩，之後走跳越南，也會更知道如何挑選好咖啡豆送人喔！

女神和娘娘要把握玩的時間，就寫到這了，昨天搬家實在太累了😭😭😭